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MISTURAS EM PÓ

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Açucar de Baunilha

• Preparações de tortas, bolos, recheios, doces e bebidas. Substitua a gosto parte da quantidade de açúcar de sua receita por açúcar de baunilha.

Suavidade no aroma, praticidade e alto rendimento.

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Açucar de Confeiteiro

• Acabamentos e decorações de coberturas, glacês, doces, biscoitos entre outros.

Textura fina, cor branca e rápida secagem. 

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Antimofo

• Utilizado como conservante em massas assadas para prevenir a formação de mofo. 

Previne a formação de mofos e bolores, maior conservação e tempo de vida útil e ideal para produtos assados de confeitaria e panificação.

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Achocolatado Biocau

• Bebidas quentes ou geladas, pode ser aplicado em doces e recheios.

Alto rendimento, sabor intenso de chocolate e textura cremosa.

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Chocolate em Pó Tradicional

  • Coberturas e recheios de bolos, tortas, cupcakes entre outros.

Sabor irresistível, alto rendimento, granulometria ultrafina e boa solubilidade.

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Chocolate em Pó 32% cacau

  • Coberturas e recheios de bolos, tortas, cupcakes entre outros.

Sabor irresistível, alto rendimento, granulometria ultrafina e boa solubilidade.

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Chocolate em Pó 50% cacau

  • Coberturas e recheios de bolos, tortas, cupcakes entre outros.

Sabor irresistível, alto rendimento, granulometria ultrafina e boa solubilidade.

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Chocolate em Pó 70% cacau

  • Coberturas e recheios de bolos, tortas, cupcakes entre outros.

Sabor irresistível, alto rendimento, granulometria ultrafina e boa solubilidade.

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Preparado para Pão de Queijo

• Massa de preparo para Pão de Queijo.

Alto rendimento, praticidade no preparo, perfil de queijo parmesão e casquinha firme e miolo macio.

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Misturas para Cupcakes

  • Mini cake, bolo de caneca, cupcakes, e demais bolos. Disponível nos sabores: baunilha, chocolate e red velvet, com farinha de arroz - SEM GLÚTEN! 

Praticidade, alto rendimento e maciez e umidade na medida certa.

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Creme de Confeiteiro

• Recheios e coberturas para bolos, pães doces, biscoitos, mil folhas, entre outros.

Sabor baunilha, alto rendimento, forneável e praticidade no preparo.

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Mistura para Chocolate Quente

  •  Preparo pronto para chocolate quente.

Sabor irresistível, alto rendimento, praticidade no preparo, chocolate intenso e cremoso.

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Mistura para Cappuccino

• Preparo pronto para cafés estilo cappuccino.

Super cremoso, praticidade no preparo e aroma e sabor equilibrados.

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Fermentos Saborizados

Fermentos Saborizados nos sabores: Laranja, Morango e Banana. Ele substitui o fermento químico dando mais cor, sabor e praticidade. 
3 em 1: cor, sabor e crescimento! 

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Creme para Confeitaria Instantâneo

Creme para recheios e coberturas para bolos, tortas, beignet, mil folhas, croissant, entre outros. 
Preparo à frio, textura cremosa, alto rendimento, forneável, sabores exclusivos, elegantes e permite congelamento.

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